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宅在家中吃美食:烤牛肉饭+铁板杏鲍菇


文章作者:www.csmolecularimaging.com 发布时间:2020-02-25 点击:1857



铁板烤牛肉饭,杏鲍菇

我真的.想不到这盘菜如此之强,一个毛的命都不可能再突破了。除了牛肉的漂亮脸蛋外,它的味道真的非常美味,无与伦比。烤肉的内部多汁而嫩,包在Q-bomb里,我的天啊,是更白的米饭。

食物材料:

翅盘牛肉2

白米1杯

杏鲍菇2

木耳丝适量

大蒜8

白芝麻适量

海盐适量

奶油20g

水1杯

做法:

1。将白米洗净,放入壶中。加水(1:1)

2,在表面滴2滴植物油使米饭更香,用大火煮沸,盖上盖子。将火转到沸腾10分钟,然后关火煨10分钟,以完成

3。先将牛肉切成两半

4。在两边撒上适量的海盐,轻拍并静置5分钟

5。打开煎炸盖,预热3分钟。在中火上加入20克黄油,在

6上均匀涂抹,将牛肉放入

7中,两面煎至脆约10分钟

8,取出,冷却后再次切好,以防肉汁流出

9,继续在煎盖上煎杏鲍菇和木耳。撒一点海盐和白芝麻,开始炒锅

10。冷却后将牛肉切成小片,放在米饭上,完成

11。用冷油加入蒜片,用小火慢慢烘烤蒜片,直到表面变色并变成金黄色。立即取出蒜片,冷却后撒在牛肉饭上享用。在牛排油炸过程中,不要用力挤压和油炸蒜片。避免失去肉汁被挤压后会使肉变干变平的味道和柴火。在这个过程中,两面都应该被轻轻捏成金黄色,然后稍微按压试验表面使其成熟,然后就可以开锅了。

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